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Backen wie Frater Bonifatius

13.12.17   |  

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Bei Frater Bonifatius und seinen Mitarbeitern ist im Advent Hochbetrieb. Er ist nämlich Bäckermeister im Kloster Plankstetten und sein Gebäck ist bekannt und geschätzt weit über das Kloster hinaus. Alle Zutaten, die Frater Bonifatius verwendet, stammen aus biologischer, nachhaltiger und regionaler Landwirtschaft oder direkt aus den klostereigenen Betrieben. Uns verrät er sein Lieblingsrezept für die vorweihnachtliche Zeit.

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